８月２日（日）愛媛県薬剤師会館で行われた、食生活に関するアドバイザー薬剤師養成研修会に参加しました。
全３回で行われる研修会の第１回目となる今回は、以下の講演内容でした。
「生活習慣病（糖尿病・脂質代謝異常症等）患者に対する食事療法」
１．愛媛県における心疾患の現状
２．糖尿病の食事療法
３．糖尿病と動脈硬化
４．脂質異常症の食事療法

糖尿病の食事療法の基本・食品交換表の見方や糖質制限食の注意点、コレステロールを上げる食品・下げる食品、食塩摂取量などについて大変勉強になりました。
普段、食事について患者さんから相談を受けると管理栄養士さんに引き継いでいますが、
薬剤師も食生活に関するアドバイザーとしての知識をしっかりつけることで、
これまで栄養相談を受けていなかった患者さんに対して、薬剤師から積極的に相談を受けて、管理栄養士さんにしっかり引き継げるようになりたいと思います。